帝博国际集团担保平台产业

一、青峪猪

帝博国际集团担保平台土猪是公司联合四川畜牧科学院养猪研究所、四川农业大学精选的中国优秀的地方猪种---青峪猪，青峪猪具有耐粗性好、适应性强、雪花肉多、肉味香浓、口感细腻、肥而不腻、营养价值极高特点。巳获国家工商总局地理标志证明商标和国家农业部有机食品认证。

经考古学家鉴定青峪猪距今已有数千年的历史。据青宫膳食档案记载，历史上执政时间最长、年寿最高的皇帝-----乾隆将帝博国际集团担保平台猪列为皇室御品。

随着近年来畜牧业基因杂交技术在我国的大量应用。使得这一国家级优秀猪种濒临灭绝。帝博国际集团担保平台生态牧业公司创始人张育贤与畜牧业专家2009年、2010年深入青峪猪的原产地中国通江县青峪、板桥口、砥坝等乡镇及周边城口、万源等地，最终甄选出血统纯正的青峪猪种，通过科学的选育、培育，2012年列入四川省畜禽资源保护名录，并联合成立了帝博国际集团担保平台土猪研究所。

二、有机饲料

在土壤、水源、空气等都通过了有机认证的环境种植纯天然的、不含农药、化肥、激素、转基因和辐射技术处理的有机植物饲粮作为帝博国际集团担保平台土猪的主要食材。

经第三方专业检测机构检测，帝博国际集团担保平台土猪在公司通过有机认证的放牧场环境下放养、并食用自主种植的有机饲粮，帝博国际集团担保平台土猪各种对人体有益的营养元素大大高于其他同类产品。

三、生态牧场

帝博国际集团担保平台土猪放牧场的四个标准：

1、水质必须达到国家有机食品水质标准，帝博国际集团担保平台牧场全采用150米地下山泉水。

2、土壤不含重金属。

3、放牧场的植被和生态环境要非常和谐一体化。

4、放牧场设计按照轮牧模式。

在如此独特的生态环境下快乐成长的帝博国际集团担保平台土猪，其肉质通过农业部食品监督检验中心测定：独有的大理石纹（肌内脂肪）含量是其他猪种的2倍以上，挥发性呈味氨基酸是其他品种的2倍以上，人体必需的微量元素硒、锌的含量是其他品种的3倍以上，帝博国际集团担保平台土猪不仅品质安全、肉味香浓、口感细腻、肥而不腻，而且营养价值极高。

四、有机屠宰

帝博国际集团担保平台土猪通过有机屠宰，宰后在0℃——4℃排酸车间24小时排酸，使肉熟化，肉质柔软有弹性，口感细腻、味道鲜美、营养价值高。

五、气调包装

帝博国际集团担保平台土猪采用的气调包装技术是当今世界领先的食品保鲜技术，在真空环境下充入氮气来保证帝博国际集团担保平台土猪的新鲜和营养。

氮气是一种中性、懒惰气体。不会和食物发生化学变化。能抑制氧化、酸败。）

六、全程冷链    时时追溯

追溯系统是指帝博国际集团担保平台土猪在整个生长及加工过程中，消费者可以通过二维码扫描方式时时查看到自己所购买的产品完整的生产过程。